mila, 62 - 9 октября 2012 01:53

............Очень необычное блюдо.............
Скумбрия свежезамороженная — 3 шт . Морковка вареная большая — 1 шт
Горошек зелeный конс-ный хорошего качества — 1 бан. Лук репчатый — 3 шт . Раст масла — 100 г . Уксус (9%) — 100 г . Кетчуп — 3 ст. л. . Черный молотый перец — 1 ч. л. . Соль перец (по) — 1 ст. л.
... ПРИГОТОВЛЕНИЕ . Скумбрии разморозить , разделить на филе , нарезать небольшими кусочками . Переложить ее произвольно нарезанной , чуть не доваренной морковью , кольцами лука , консерв. горошком . Залить маринадом : раст. масла , уксус 9 % , сахар, соль, кетчуп, черный перец. Оставить на столе на 30 мин, потом убрать в холод . Через сутки готова . Если делать вечером , то утром уже готова .

• 
• 
•