Владимир, 60 - 20 мая 2009 08:37

[B]Реактивный тортик из Киселя[/B]

Девушка, Alisa, Одесситка (бывших одесситов же не бывает), широкой души космополит, поделилась со мной этим рецептом. Привлекает моментальность (лень ведь ни кто не отменял) создания и простота.



Покупаем брикеты сухого киселя (только Отечественные...или exUSSR) .
Разомнем (1-2 пачки) кисель, добавляем 3 (на 1 пачку киселя) взбитых яйца, 2 столовой ложки просеянной муки, 1 ч.л. гашеной соды (я думаю заменить пекарским порошком). Выпиваем в форму - и выпекаем 3 коржа! при 200С - 10 мин. Дадим остыть, пропитаем алкоголем, и промазываем каждый кремом ли, взбитой сметаной (с вареньем) и т.п. верх украшаем тертым шоколадом или чем еще :)
Когда выпекаем бисквиты не в коем случае не открывать духовку (корж может опасть)
Ну и 10 мин, что я написал - это ориентировочная цифра для тонкого коржа... если корж из целой пачки (в приведенном рецепте пачка на 3 коржа) то это время, где то 15-20 мин. В любом случае, втыкаем спичку в корж, если выходит сухой то готов

• 
• 
•